Existuje jedna rozšířená legenda, která vypráví, že kdysi jedna matka omylem přidala do mléka špetku rooibosu, její dítě totiž křičelo na celý dům a ona ve spěchu, chtěla mít mléko co nejdříve hotové. Jaké bylo její velké překvapení, když se dítko brzy uklidnilo, jeho bolavé bříško také a v klidu usnulo. Do jaké míry je tato příhoda pravdivá dnes ani nikdo neví. Jedno z toho však vyplívá [...]
Přípravu rooibosu povyšují na umění a to na celém světě i v těch nejzapadlejších kavárničkách. Je potřeba odměřit přesné množství čajových lístků, které jsou sušené, nesmí jich být ani o trošku víc. Louhovat přesně tak, jak je potřeba, ani víc ani míň, rooibos musí rozvinout svou plnou chuť. V tuto chvíli vám v oné kavárničce donesou váš nápoj a vy si jej můžete užít, jak chuť tohot [...]
Yerbu maté znají jihoameričtí indiáni již velmi dlouhou dobu, stovky možná i tisíce let je yerba dobře známá. Tradiční medicínu si totiž není možné představit, aniž by v ní nefigurovala velmi dominantně právě yerba maté, což jsou vlastně lístky cesmíny paraguayské, v tradiční medicíně je to zkrátka a dobře základ. Historie yerby maté v tradiční medicíně je velmi dlouhé, ovšem vědecké doložení pozi [...]
Skoro všechna produkce yerby maté, kterou můžeme vídat na pultech obchodů, i dnes pochází z pravlasti. Nejvýznamější oblast současné produkce maté je oblast, která se nachází mezi řekou Paraguay a vodami Atlanského oceánu, právě zde se maté přirozeně vyskytuje. Hlavní světoví producenti yerby maté jsou také země, kde je mnohem vyšší spotřeba maté, a to jsou země jako Argentina, Brazílie či Pa [...]
V dnešní době je velmi oblíbená Ginkgo Biloba, právě i Bilobu můžete znát pod názvem Jínan dvoulaločný. Je to v podstatě klasický strom, je to jeden z druhů jínanu. Strom je velmi bohatý na svou minulost, dokonce se strom objevoval v období před 300 milióny lety, takže jeho historie je opravdu velmi daleká. Jako vše prochází určitým rozvojem, také i ginkgo procházela velmi dlouhým rozvojem a vývoj [...]
V Argentině je dnes nejčastěji používáno lapacho jako přírodní pomoc v boji proti rakovině. Výzkumy lapacha, které probíhaly pro účely moderní medicíny, se zaměřovaly právě na léčbu nádorových onemocnění. Zhruba padesát let po těchto výzkumech víme jedno. Škála toto, na co vše je lapacho dobré a proti jakým všem nemocem lapacho bojuje je pěkně dlouhá, pravděpodobně asi nikdy nebudeme zná [...]
Příprava a samotné popíjení yerby maté jsou opravdu rituálem, který má všechny náležitosti, to vám odsouhlasí každý zkušenější milovník tohoto nápoje. Jihoameričtí indiáni tak odnepaměti srovnávají posezení s přáteli u yerby maté a pohostinnost, právě jihoameričtí indiáni se mohli pochlubit tím, že yerbu maté pro svět objevili právě oni. Naplno si tento nápoj vychutnáváte až tehdy, pokud jste [...]
Rooibosu se od nepaměti přezdívá horský čaj a to především v hornatých oblastech Cederbergu, což je severně od Kapského města. Holandští přesídlenci sahají po rooibosu zkrátka kvůli tomu, že připomíná čaj, ovšem mezi starousedlíky rooibos odjakživa představoval něco mnohem důležitějšího. Nápoj je připravován z keře aspalathus linearis a pro domorodce tak rooibos je součástí tradiční lido [...]
Jarní měsíce u vás již tradičně znamenají zarudlé, sluzící oči, ucpaný nos a podobně? Podnikání všech aktivit naplno je nemožné, brání vám alergie? Či například máte alergii na jídlo a musíte hlídat, co vše sníte? Pomocnou ruku vám v těchto chvílích může podat něco, od čeho byste to asi nečekali. Rooibos totiž není jen zdrojem antioxidantů, pití rooibosu také pomáhá alergikům. Rooibos je velm [...]
Čaj matcha je původem z Číny a ve světě matcha platila za lék už před několika stovkami let. Právě prášková forma stojí za jeho léčivými účinky. Zhruba na konci prvního tisíciletí byl totiž právě prášek matchy považován jako jeden z nejlepších způsobů, jak se dá uchovávat přirozené léčivé účinky. I dnes matcha je čaj, který má léčivé účinky na lidské zdraví. Matcha pročišťuje tělo, pomáh [...]
09.01. 2014 • 
9701x